Nefis Karabuğday Köftesi-Sağlıklı Diyet Tarifler

Hemen Paylaş!

Sağlıklı beslenenler , diyette olanlar burda mı?Bıgün sizlerle nefis sağlıklı, diyete uyumlu bir tarif paylaşıyoruz . Karabuğday Köftesi🍽 İsminden yola çıkarak Karabuğday’ı (Grekça) buğday veya tahıl grubundan bir besin sanmış olabilirsiniz😶 Fakat kendisi Kuzukulağıgille familyasından bir bitki🌱 ve Gluten İçermiyor📌 “Süper Besin” olarak biliniyor çünkü;👇

✔️100 gr Pişmemiş Karabuğdayda:

•343 Kalori •13 gr Protein •3 gr Yağ •72 gr Karbonhidrat •12 gr Lif •Demir, Çinko, Magnezyum, Fosfor, Folat, B ve E vitaminleri bulunuyor.

🔸Muhteşem bir bitkisel protein kaynağı, 12 farkı amino asit içeriyor. Böylece büyüme-gelişmeyi ve kas sentezini destekliyor. İçeriğindeki aminoasitler cilt, saç ve tırnak sağlığına katkı sağlıyor.

🔸Kolesterol ve yüksek tansiyonu düşürmeye, kan şekerinin dengelenmesine, sindirimin düzenlenmesine ve kabızlığın önlenmesine destek oluyor. Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

🔸İçinde bulunan yüksek lif ve protein tokluk süresini uzatıyor, sık acıkan kişilerin daha istikrarlı diyet yapmasını kolaylaştırıyor.

Beslenmende Karabuğday’a daha sık yer vermeye ne dersin?✌️

Gelelim Sağlıklı Diyet tarifimize

.•Karabuğday Köftesi

Malzemeler (8 adet):

🔸1/2 su bardağı karabuğday

🔸1 adet yumurta

🔸1 adet yumurta akı

🔸1 diş sarımsak

🔸2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

🔸Karabiber

🔸Pul biber

🔸Kimyon

🔸Tuz

Hazırlama:

✔️ Karabuğdayı yaklaşık 1,5 bardak suda haşlıyoruz

✔️Haşlanıp suyu süzdürülen karabuğdayın içerisine yumurta, rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz ve diğer baharatları da ekleyip tüm malzemeler iç içe geçecek şekilde karıştırıyoruz

✔️Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. (Ben dondurma kaşığı kullandım)

✔️150-160 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz

Püf Nokta: Malzemeleri karıştırdıktan sonra 10 dk kadar buzdolabında dinlendirin.

📝Hamur kıvamında olmasını istiyorsanız malzemeleri blender ile karıştırabilirsiniz. Ben mümkün olduğunca taneli olmasını istedim

📝Karabuğday köfteleri şekil verilirken dağılacak gibi görünse de fırına girince toparlıyor ve dağılmıyor, merak etmeyin😋 Afiyet olsun🤗

.

🔥1 adet Karabuğday Köftesi 40 kalori

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir