Mercimek Köftesi Yiyerek Zayıflanır Mı ?

Hemen Paylaş!

Sağlıklı tarifler köşemizde bugün Harika bir tarif var ! Hepimizin sevdiği mercimek köftesi😍 Diyette mercimek köftesi mi olurmuş demeyin.Çünkü diyet yaparken mercimek köftesi yemenizde hiç bir sakınca yok.

Gunun puf noktasi:

🥗Hayvansali yok, proteini cok, hazirlamasi kolay. Evde hazirlamaktan korkmayin derim ben, tek basina bi öğün.

Mercimek Köftesi Gerekli Malzemeler

• 1 su bardagi kirmizi mercimek

• Yarim su bardagi haslanmiş kinoa • 1 sogan

• 1’er tatli kasigi Domates ve Biber Salcasi

• Sevdiginiz yesillikler (maydanoz, nane ve dereotu harika gidiyor)

• 3 corba kasigi zeytinyagi, 1 limon suyu, 3 corba kasigi ev yapimi nar eksisi (dogali yoksa nar eksisini pas gecin lutfen)

• Sevdiginiz baharatlar

🥗 Yapilisi:

• Mercimekleri 2 sur bardagi temiz suda pure kivamina gelene kadar hasliyoruz, yaklasik 20-25 dk aliyor. Suyu cekerse azar azar ekleyebiliriz, ama suzmeden ezilen bi’ pure olacagi icin cok da sulu olmasin.

• Bi yandan yagsiz ve sadece su eklemeleri ile sogani domates ve biber salcalari ile kavuruyoruz. Baharatlari sogana katiyoruz. Soganli, salcali ve bol baharatli ama yagsiz bi’ karisim oluyor.

• Mercimek haslandiktan sonra bi’ salata kasesine aliyoruz. Icine haslanmis kinoalari ve sogan karisimini ekleyip, iyice karistiriyoruz. Birbirlerine kaynamalari ve pure olmalari gerekli. Ustunu bir kapakla kapatip yaklasik 5-6 dakika demlenmeye birakiyoruz.

• Kapagi kaldirip icine ince dogranmis yesillikleri, zeytinyagi, limon suyu ve nar eksisini ekliyoruz.

• Son kez iyice karistirip, servis icin minik kofteler yapiyoruz.

Gercekten kolay, bi o kadar da lezzetli! Kofte yapmaya usenirseniz marullarin ustune kasikla koyin gitsin.Herkese afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir