Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Hemen Paylaş!

Yaz sıcaklarının gelmesiyle sıcak çorbaların yerini soğuk çorbalar almaya başladı.Soğuk çorba denilince akla gelenlerden ilki soğuk ayran aşı çorbası oluyor.Bugün diyetlegzersiz.com’da soğuk ayran aşı çorbası tarifi paylaşıyoruz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi için Gerekli malzemler

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı nohut

2 su bardağı az yağlı ( light) yoğurt

Tuz,karabiber

Taze nane yaprakları,dereotu,fesleğen(isteğe bağlı )

 

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Yapılışı

Yeşil mercimek ve nohutu 1 gece önceden ıslatalım.

Soğuk Ayran Aşı çorbası için,malzemeleri bir gece bekledikten sonra bekletilen suyu döküp bir tencereye yeşil mercimek ve nohutu alalım.

Üzerine biraz çıkacak kadar su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra altını kısıp nohut yumuşayana kadar pişirelim.Nohutlar yumuşadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Soğuk ayran aşı çorbası için 2 su bardağı light yoğurdumuza istediğimiz baharatları ekleyelim Yeşil mercimek ve nohut iyice soğuduktan sonra yoğurduda içine ekleyip karıştıralım.

Soğuk ayran aşı çorbamızı buzdolabına alıp soğumasını bekleyelim.Servis edileceği zaman isteğe bağlı olarak taze nane,fesleğen ve ya derotu ekleyelim. Soğuk ayran aşı çorbamız hazır.

Soğuk Ayran Aşı Çorbasını yaz sıcaklarında hem sağlıklı hem doyurucu içeriği sebebiyle güvenle tüketebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir